13 octubre, 2021

Sopa Bouillabaisse

¿Qué es la sopa Bouillabaisse? La sopa Bouillabaisse es es un plato tradicional francés de la provincia de Provenza, especialmente de la ciudad de Marsella. El […]

13 enero, 2022

Ratatouille

¿Qué es la Ratatouille? La Ratatouille es un plato procedente de la región de Provenza. Es un guiso elaborado por distintas hortalizas del sur de Francia. […]

7 enero, 2022

Pot au feu, un cocido tipico cocina francesa

Pot au feu, un cocido con sabor Francés

El la cocina francesa el término pot-au-feu hace referencia a la olla en la que se cocinan los ingredientes de este y otros platos. Se trata […]

13 diciembre, 2021

Platos por encargo

¿Cuáles son los platos por encargo en Le Bistroman? Le Bistroman cuenta con una serie de platos de solicitud anticipada, debido a su elaboración o ingredientes […]

4 octubre, 2021

¿Queso o postre? ¡Queso y postre!

Francia es un país que cuenta con mas de 500 variedades de quesos. El queso después de comer acompaña para terminar la copa de vino.

18 febrero, 2021

Pot au feu, un cocido con sabor Francés

El término pot-au-feu hace referencia a la olla en la que se cocinan los ingredientes de este y otros platos. Se trata de un guiso lleno […]

11 diciembre, 2020

Lebistroman Atelier Madrid restaurante con encanto por su experiencia

No son pocos los restaurantes con encanto que podemos encontrar en de la Capital, locales ambientados con infinidad de estilos. Podemos ver salones que emulan el […]

25 octubre, 2020

¿Por qué la gastronomía francesa es perfecta para una cena romántica?

Sin duda, no se puede hablar de Romanticismo sin nombrar a París, la ciudad más romántica del mundo sin lugar a dudas, pero además de París, […]

18 junio, 2019

los mejores restaurantes de madrid Chef Stephane del Rio

¿Qué sabores son los que caracterizan a la gastronomía francesa?

Sabores galos de la gastronomía francesa Se podría afirmar, sin duda alguna, que la Cocina francesa es la madre de todas las cocinas, la base de […]

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