Nombre | Precio |
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Soupe à L’oignonSopa de cebolla / Onion soup |
8,90€ |
Foie gras maison à laconfiture de figueFoie gras maison à laconfiture de figue / Foie gras maison à laconfiture de figue |
22,00€ |
12 escargots gratinésCaracoles gratinados con mantequilla / Grilled snails |
18,50€ |
Carpaccio de boeuf, parmesan, roquette et pâte de truffeCarpaccio de buey con parmesano, rúcola y pasta de trufa / |
17,50€ |
Tartare de thonTartar de atún / Tuna tartar |
21,00€ |
Tartare de saumonTartar de salmón / Salmon tartar |
19,00€ |
Blinis au saumon fuméSalmón ahumado con blinis / Blinis with smoked salmon |
22,00€ |
Charcuterie: rillettes de porc, pâté, saucissonTabla de charcutería / pork rilettes, pâté and saucisson |
18,00€ |
Crèmerie: assortiment de fromages suivant disponibilitéTabla de quesos según disponibilidad / cheese variety depending on availability |
18,00€ |
MixteTabla de patés y quesos / cheese and pate |
25,00€ |
Entrecôte sauce et garniture au choixEntrecot con salsa y guarnición a elegir / grilled steak with choice of side dish and sauce |
29,50€ |
Filet de boeuf poêlé sauce et garniture au choixSolomillo de buey a la plancha salsa a elegir / |
33,00€ |
Tartare de filet de boeuf coupé au couteauTartar de solomillo de buey cortado a cuchillo / |
24,00€ |
Andouillete AAAAA grillée sauce moutarde a l'ancienneAndouillete AAAAA a la parrilla/ |
19,00€ |
Moules (à la crème - au curry - marniére) / fritesMejillones (a la crema- al curry - a la marienra) con patatas fritas / mussels with (Cream - «curry» - «mariniere» )and french fries |
17,00€ |
Le croque monsieurEl croque monsieur / Croque monsieur |
13,90€ |
Tartine de bistromanTosta con aguacate, bacon y huevos/ Toast with guacamole, poached eggs and crispy bacon |
13,50€ |
Tartine bistroman, guacamole, oeufs pochés et bacon croustillantTosta bistroman con aguacate, bacon crujiente y huevos escalfados / toast with guacamole, poached eggs And crispy bacon |
13,50€ |
Salade de chèvre chaud au pesto de noix et confit d’oignonsSalade de chèvre chaud au pesto de noix et confit d’oignons |
16,90€ |
Salade de lentilles vertes du puyEnsalada de lentejas verdes / green lentil salad |
13,50€ |
Salade de foies de volailles caramelisés au mielEnsalada de higaditos de ave caramelizados con miel / livers salad with caramelized honey |
13,90€ |
La salade folle du bistroman: saint-jacques, saumon et crevettesEnsalada Bistroman con vieiras, salmón y gambas / Bistroman salad with prawns, scallops and fresh salmon |
22,50€ |
Salade de crevettes croustillantesEnsalada de gambas crujientes / Crispy shrimp salad |
18,50€ |
Coquelet rôti à la provençaleCoquelet asado al estilo Provenzal / P rovençal-style roast chicken |
18,50€ |
Magret de canard grillé sauce aux fruits rouges.Magret de pato a la parrilla con salsa de frutas del bosque /Grilled duck breast with red fruits sauce |
19,00€ |
Confit de canard avec haricots blancConfit de canard avec haricots blanc |
19,50€ |
Pavé de saumon grillé sauce safran & purée de pomme de terreSalmon a la parrilla con salsa de azafrán y puré de patatas / |
19,00€ |
Sole meunière ou grilléeLenguado meunière o a la parrilla / pan-fried or grilled sole |
31,00€ |
Pavé de morue a la provençaleBacalao a la provençal /Cod with provencale sauce/ |
19,90€ |
Tagliatelles au filet de boeuf et champignonsTagliatelles au filet de boeuf et champignons |
19,50€ |
Tagliatelles au saumonTagliatelles con salmón / tagliatelles with salmon |
18,50€ |
Spaguetti carbonaraPasta con verduras / whole-wheat pasta with vegetables |
17,50€ |
Tagliatelles aux crevettesTagliateles con gambas/shrimp tagliatelle |
19,00€ |
Spaguetti aux fruits de merSpaguetti con frutos del mar/spaguetti with sea food |
22,50€ |
Club sandwich /h4> Club Sandwich / Club Sandwich |
13,50€ |
Hamburgé à la viande d’angus et foie grasHamburguesa de Angus con foie gras / Angus beefburger and foie gras |
16,50€ |
Quiche des bois aux épinards et champignonsQuiche con espinacas y champiñones / Quiche with spinash and mushrooms |
12,90€ |
Crêpe salée gratinée au poulet sauce champignonsCrepe con pollo y salsa de champiñones gratinado / Grilled crepe with chicken and mushroom sauce |
15,00€ |
Wrapp orientalOriental wrap |
14,90€ |
Quiche lorraineQuiche con bacon y queso gruyere / Quiche with bacon and gruyere cheese |
12,90€ |
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