Saltar al contenido

RESERVE TAMBIÉN POR WHATSAPP DE LUNES A DOMINGO (13:30h-15:30h y 20:30h-22:30h, días de Ópera 22:45) — 914 47 27 13

RESERVAS
Facebook Instagram
Logo de Le Bistroman L'Atelier
  • Inicio
  • L’ Atelier
  • Nosotros
  • La CuisineAmpliar
    • Carta
    • Menú Découverte
    • Menú del día
    • Especialidades por Encargo
    • Nuestros vinos
  • Blog
  • Galería
  • Contacto
Logo de Le Bistroman L'Atelier

Última actualización: 14 de octubre de 2026

Esta Política de Cookies explica cómo **** ("nosotros") utiliza cookies y tecnologías similares en este sitio, en cumplimiento del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD, Reg. UE 2016/679) y la Directiva ePrivacy (2002/58/CE, Art. 5(3)).

Quiénes somos

El responsable del tratamiento de los datos personales recogidos mediante cookies es:

Qué son las cookies

Las cookies son pequeños archivos de texto que se almacenan en su dispositivo cuando visita nuestro sitio. Nos permiten reconocer su dispositivo en visitas posteriores, recordar sus preferencias, medir el uso del sitio y, con su consentimiento, mostrar publicidad personalizada.

También utilizamos tecnologías similares como localStorage, sessionStorage y píxeles de seguimiento. Cuando esta política se refiere a "cookies", incluye estas tecnologías.

Base jurídica

Para las cookies estrictamente necesarias la base jurídica es nuestro interés legítimo (Art. 6(1)(f) RGPD) y la exención técnica ePrivacy Art. 5(3).

Para todas las demás categorías la base jurídica es su consentimiento explícito (Arts. 6(1)(a) y 7 RGPD), recabado a través del banner de cookies antes de instalar cualquier cookie no esencial.

Puede retirar su consentimiento en cualquier momento mediante el enlace "Configuración de cookies" o borrando sus cookies; la retirada no afecta a la licitud del tratamiento anterior a la retirada (Art. 7(3) RGPD).

Cookies utilizadas en este sitio

Analytics 10 cookies

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

CookieDomainDurationDescription
__utma — — Cookie de Google Analytics (Classic) utilizada para distinguir usuarios y sesiones.
__utmb — — Cookie de Google Analytics (Classic) utilizada para determinar sesiones nuevas.
__utmc — — Cookie de Google Analytics (Classic) utilizada junto con __utmb para determinar sesiones nuevas.
__utmt — — Cookie de Google Analytics (Classic) utilizada para limitar la frecuencia de las solicitudes.
__utmz — — Cookie de Google Analytics (Classic) que guarda la fuente de tráfico o la campaña.
_ga — — Cookie de Google Analytics utilizada para distinguir a los usuarios.
_ga_* — — Cookie de Google Analytics 4 utilizada para conservar el estado de la sesión.
_gat — — Cookie de Google Analytics utilizada para limitar la frecuencia de las solicitudes.
_gat_* — —
_gid — — Cookie de Google Analytics utilizada para distinguir a los usuarios.
Uncategorized 1 cookies

Cookies that have not yet been categorized.

CookieDomainDurationDescription
cmplz_rt_consented_services lebistroman.es sesión
Necessary 1 cookies

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

CookieDomainDurationDescription
fazcookie-consent clinicadentalesther.es 1 año Preferencias de consentimiento de cookies establecidas por el visitante.

Servicios de terceros

Con su consentimiento, este sitio puede cargar recursos de los siguientes servicios de terceros, que establecen sus propias cookies:

None declared.

Cada tercero es responsable autónomo del tratamiento de las cookies que coloca; consulte sus respectivas políticas de privacidad.

Conservación

Los registros de consentimiento y datos analíticos se conservan durante 12 meses desde la recogida. Las cookies estrictamente necesarias se conservan durante la sesión o el tiempo requerido para su función técnica. Consulte la tabla para la duración específica.

Sus derechos

Conforme a los Arts. 12-22 RGPD usted tiene derecho a:

  • acceder a sus datos (Art. 15)
  • solicitar rectificación (Art. 16)
  • solicitar supresión ("derecho al olvido", Art. 17)
  • limitar el tratamiento (Art. 18)
  • portabilidad (Art. 20)
  • oponerse al tratamiento basado en el interés legítimo (Art. 21)
  • retirar el consentimiento en cualquier momento (Art. 7(3))
  • presentar reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD)

Para ejercer estos derechos contáctenos en ****. Responderemos en el plazo de un mes (Art. 12(3) RGPD).

Modificaciones

Podemos actualizar esta política periódicamente. La fecha "Última actualización" arriba refleja la revisión más reciente. Cambios sustanciales generarán una nueva solicitud de consentimiento en su próxima visita.

Contacto

Para cualquier consulta sobre esta política, contáctenos en ****.

Esta política de cookies fue generada por FAZ Cookie Manager a partir de una plantilla para la jurisdicción RGPD (UE/EEE/UK). Las plantillas no constituyen asesoramiento legal. El administrador de este sitio sigue siendo el responsable del tratamiento de datos según la ley aplicable y es responsable de la exactitud y adecuación del contenido publicado. Para orientación específica de la jurisdicción, consulte: https://edpb.europa.eu/.

Síguenos en redes

Facebook Instagram

Encuéntranos

  • Calle Amnistía, 10, Madrid
  • 914 47 27 13
  • Reservas

legal

  • Aviso Legal
  • Política de Privacidad
  • Política de cookies
  • Alérgenos

Restaurantes del grupo

  • Le Bistroman Original
  • Funky Chen
  • Hotbao
  • Le Japonais
  • Chez Marinelli

© 2026 Le Bistroman Atelier | Restaurante Francés en Madrid Centro | Desarrollado por Bombo Comunicación

  • Inicio
  • L’Atelier
  • Nosotros
  • La Cuisine
  • Galería
  • Blog
  • Reservas
  • Contacto
Reservas